為推進(jìn)解決食品違法添加非食用物質(zhì)和農(nóng)獸藥殘留等群眾關(guān)心的食品安全突出問題，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)手段，擬于8月25日至9月18日，公開征集有關(guān)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法、食品快檢方法立項(xiàng)需求和立項(xiàng)申請(qǐng)。有關(guān)事宜要求如下：
一、征集內(nèi)容
對(duì)于有需求但沒有研究基礎(chǔ)的，可以提出立項(xiàng)需求；對(duì)于已經(jīng)有研究基礎(chǔ)的，可以提出立項(xiàng)申請(qǐng)。主要內(nèi)容包括：一是食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中存在的非法添加、摻雜摻假物質(zhì)的食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法；二是食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的非法添加、農(nóng)獸藥殘留等物質(zhì)的食品快速檢測(cè)方法，同時(shí)應(yīng)具有現(xiàn)行檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)作為確證方法。
二、報(bào)送要求
?。ㄒ唬?duì)于立項(xiàng)需求，請(qǐng)?zhí)顚憽妒称费a(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)需求表》《食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)需求表》（見附件1、2）。
?。ǘ?duì)于立項(xiàng)建議，請(qǐng)?zhí)顚憽妒称费a(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書》《食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書》（見附件3、4）。報(bào)送的立項(xiàng)申請(qǐng)應(yīng)有科學(xué)數(shù)據(jù)和工作基礎(chǔ)，具體包括：主要技術(shù)指標(biāo)已開展的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估情況；行業(yè)和企業(yè)調(diào)查情況；相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息；具備起草食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法或食品快速檢測(cè)方法所需的研究基礎(chǔ)和單位基本情況等。報(bào)送單位對(duì)所提供材料的真實(shí)性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
（三）市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司將組織專家評(píng)審，按照輕重緩急、科學(xué)可行的原則，確定立項(xiàng)需求和立項(xiàng)項(xiàng)目。
三、報(bào)送方式
?。ㄒ唬﹫?bào)立項(xiàng)需求的，請(qǐng)將立項(xiàng)需求表電子版發(fā)送到指定郵箱，郵件名注明“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)需求+聯(lián)系人+申報(bào)單位”或“食品快檢方法立項(xiàng)需求+聯(lián)系人+申報(bào)單位”，不需要報(bào)送紙質(zhì)版。
?。ǘ﹫?bào)立項(xiàng)申請(qǐng)的，請(qǐng)報(bào)送立項(xiàng)申請(qǐng)書電子版（含word版、蓋章版掃描件）和加蓋單位公章的紙質(zhì)版（1份）。郵寄時(shí)請(qǐng)注明“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法（或食品快速檢測(cè)方法）立項(xiàng)申報(bào)材料”字樣；電子版以郵件形式發(fā)送到指定郵箱，郵件名稱和附件名稱均以“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法申報(bào)+方法名稱+申報(bào)單位”或“食品快速檢測(cè)方法申報(bào)+方法名稱+申報(bào)單位”命名。
?。ㄈ┱?qǐng)?jiān)谡骷刂谷掌?021年9月18日前，將電子版材料發(fā)送至電子郵箱food@caiq.org.cn；紙質(zhì)版材料須蓋章，郵寄至中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院（北京市大興區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)榮華南路11號(hào)，100176），牛一如收；聯(lián)系電話：010-53898037。
市場(chǎng)監(jiān)管總局
2021年8月25日