近日，淡水漁業(yè)研究中心大宗水產(chǎn)養(yǎng)殖動物營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系飼料原料開發(fā)與質(zhì)量安全崗位在白藜蘆醇調(diào)控大宗淡水魚腸道健康的表觀遺傳研究上取得新進(jìn)展。
白藜蘆醇是一種廣泛存在于植物中的天然多酚類化合物，在生物體內(nèi)可發(fā)生甲基化反應(yīng)，兼具抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等多重生物活性。該化合物在改善動物腸道功能、強(qiáng)化腸道屏障完整性等方面展現(xiàn)出顯著潛力，成為水產(chǎn)營養(yǎng)領(lǐng)域功能性添加劑的研究熱點(diǎn)。團(tuán)隊(duì)以團(tuán)頭魴為對象，聚焦其腸道組織，采用微生物組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、甲基化組學(xué)等多組學(xué)技術(shù)聯(lián)合分析，發(fā)現(xiàn)白藜蘆醇能通過調(diào)整腸道菌群及代謝物結(jié)構(gòu)、提高腸道m(xù)6A甲基化水平，緩解腸道內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激和炎癥反應(yīng)，進(jìn)而維持“腸-肝”軸穩(wěn)態(tài)、減少肝臟脂質(zhì)沉積。本研究首次明確并強(qiáng)調(diào)了表觀遺傳調(diào)控（尤其是m6A甲基化）在魚類腸道健康維持與代謝平衡調(diào)節(jié)中的核心作用，突破了傳統(tǒng)水產(chǎn)營養(yǎng)研究中“僅關(guān)注直接生理效應(yīng)”的局限，從分子調(diào)控層面揭示了白藜蘆醇的作用本質(zhì)，為白藜蘆醇在水產(chǎn)功能性飼料中的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用提供了清晰的作用靶點(diǎn)與科學(xué)依據(jù)。
該研究得到了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-45）、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（2022YFD2400600、2022YFD2400603）和水科院科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（2023TD63）等項(xiàng)目支持，相關(guān)成果論文“Integrated multi-omics analysis reveals the role of resveratrol in regulating the intestinal function of Megalobrama amblycephala via m6A methylation”發(fā)表于期刊《International Journal of Molecular Sciences》（JCR 1區(qū)，IF=4.9）上。
