2009年9月28日，厚生勞動省醫(yī)藥食品局發(fā)布食安發(fā)0928第2號：部分修改食品、添加劑等的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)（2009年厚生勞動省告示第422號）,設(shè)定農(nóng)藥氯蟲酰胺、氰氟蟲腙以及甲基碘在食品中的殘留標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)此通知，厚生勞動省將如下記修改部分食品、添加劑等的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)（昭和34年厚生省告示第370號）.
記
第1 修改的摘要
根據(jù)食品衛(wèi)生法（昭和22年法律第233號。以下簡稱“法”.）第11條第1項的規(guī)定，設(shè)定農(nóng)藥氯蟲酰胺、氰氟蟲腙以及甲基碘等在食品中的殘留標(biāo)準(zhǔn)。（參照附件）.
第2 實施·適用日期
由公布之日起開始實施
第3 應(yīng)用須知
1、此次，在設(shè)定了氯蟲酰胺標(biāo)準(zhǔn)值的食品中，桃、西瓜以及香瓜是包括果皮的。
2、此次，設(shè)定了標(biāo)準(zhǔn)值的氰氟蟲腙是指：將氰氟蟲腙（E-同分異構(gòu)體）、氰氟蟲腙（Z-同分異構(gòu)體）以及作為氰氟蟲腙代謝物的p-[m-（三氟甲基） 苯甲酰甲基] 苯甲腈換算為氰氟蟲腙之后的和。
第4 其它
以殘留標(biāo)準(zhǔn)值（根據(jù)“法”設(shè)定）以及農(nóng)藥取締法（昭和23年法律第82號）為依據(jù)，在農(nóng)林水產(chǎn)省將氯蟲酰胺、氰氟蟲腙以及甲基碘注冊為農(nóng)藥。關(guān)于氯蟲酰胺、氰氟蟲腙以及甲基碘的檢驗法將在日后通知。
附件
氯蟲酰胺（殺蟲劑）
|
食品名 |
殘留標(biāo)準(zhǔn)值1 （修改后） ppm |
現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn) （修改前） ppm |
|
大米（糙米） |
0.05 |
|
|
干大豆 |
0.2 |
|
|
馬鈴薯 |
0.01 |
|
|
豆瓣菜 大白菜 卷心菜 球芽甘藍(lán) 羽衣甘藍(lán) 小松菜（日本芥末菠菜） 京菜 青梗菜 花椰菜 綠花菜 其它十字花科蔬菜3 |
13 4.0 4.0 4.0 11 11 11 11 4.0 4.0 11 |
|
|
苦苣 筒蒿 萵苣（包括直立萵苣和散葉萵苣） 其它菊科蔬菜 |
13 13 13
13 |
|
|
蔥（包括韭蔥） |
2 |
|
|
歐芹 芹菜 其它傘形花科蔬菜5 |
13 13 13 |
|
|
番茄 紅柿子椒（甜椒） 茄子 其他茄科蔬菜6 |
0.7 0.7 0.7 0.7 |
|
|
黃瓜（包括作泡菜的小黃瓜） 南瓜（包括西葫蘆） 越瓜（蔬菜） 西瓜（包括果皮） 香瓜（包括果皮） 甜瓜 其它葫蘆科蔬菜7 |
0.3 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25 |
|
|
菠菜 |
13 |
|
|
毛豆 |
1 |
|
|
其它蔬菜8 |
13 |
|
|
蘋果 日本梨 梨 榅桲 枇杷 |
1 0.5 0.5 0.3 0.3 |
|
|
桃（包括果皮） 油桃 杏 日本李（包括李脯） 櫻桃 |
1.0 1.0 1.0 1.0 1 |
|
|
草莓 |
0.7 |
|
|
葡萄 |
1.2 |
|
|
棉籽 |
0.3 |
|
|
茶 |
50 |
|
|
牛肉 豬肉 其它陸生哺乳動物9肉 |
0.01 0.01 0.01 |
|
|
牛脂肪 豬脂肪 其他陸生哺乳動物脂肪 |
0.01 0.01 0.01 |
|
|
牛肝臟 豬肝臟 其他陸生哺乳動物肝臟 |
0.01 0.01 0.01 |
|
|
牛腎臟 豬腎臟 其他陸生哺乳動物腎臟 |
0.01 0.01 0.01 |
|
|
?？墒秤孟滤?/p> 豬可食用下水 其他陸生哺乳動物可食用下水 |
0.01 0.01
0.01 |
|
|
奶 |
0.01 |
|
|
魚和有殼類 |
0.05 |
|
氰氟蟲腙（殺蟲劑）
|
食品名 |
殘留標(biāo)準(zhǔn)值1 （修改后） ppm |
現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn) （修改前） ppm |
|
大白菜 卷心菜 |
10 5 |
|
甲基碘（殺蟲熏蒸劑）
|
食品名 |
殘留標(biāo)準(zhǔn)值1 （修改后） ppm |
現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn) （修改前） ppm |
|
番茄 |
0.05 |
|
|
香瓜 |
0.05 |
|
|
栗子 |
0.5 |
|
腳注
1. 表中沒有列出的食品遵循統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（0.01ppm）.
2. 此次設(shè)定了標(biāo)準(zhǔn)值的氰氟蟲腙是指：將氰氟蟲腙（E-同分異構(gòu)體）、氰氟蟲腙（Z-同分異構(gòu)體）及作為氰氟蟲腙代謝物的p-[m-（三氟甲基） 苯甲酰甲基] 苯甲腈換算為氰氟蟲腙之后的和。
3. 其它十字花科蔬菜指：除日本蘿卜根、日本蘿卜葉、蕪菁根、蕪菁葉、山葵、豆瓣菜、大白菜、卷心菜、球芽甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、小松菜、京菜、青梗菜、花椰菜、綠花菜以及藥草之外的十字花科蔬菜。
4. 其它菊科蔬菜指除牛蒡、婆羅門參、洋薊、菊苣、苦苣、筒蒿、萵苣以及藥草之外的菊科蔬菜。
5. 其它傘形花科蔬菜指除胡蘿卜、歐洲防風(fēng)、歐芹、芹菜、鴨兒芹、香料以及藥草之外的傘形花科蔬菜。
6. 其他茄科蔬菜指除番茄、紅柿子椒、以及茄子之外的茄科蔬菜。
7. 其它葫蘆科蔬菜指除黃瓜、南瓜、越瓜、西瓜、香瓜、以及甜瓜之外的葫蘆科蔬菜。
8. 其它蔬菜指除芋類、甜菜、甘蔗、十字花科蔬菜、菊科蔬菜、百合科蔬菜、傘形花科蔬菜、茄科蔬菜、葫蘆科蔬菜、菠菜、竹筍、黃秋葵、姜、豌豆（未成熟，帶豆莢）、扁豆（未成熟，帶豆莢）、毛豆、蘑菇、香料以及藥草之外的其他蔬菜。
9. 其它陸生哺乳動物指除牛和豬之外的陸生哺乳動物。
來源：http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/hassyutu/2009/dl/090928-1.pdf
廈門WTO工作站譯
2009.10.23
