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飲用水菌落數(shù)超標(biāo) 怎樣讓“生命之源”更加安全

   2012-03-27 2880
核心提示:  廣州市近期公布了第一季度關(guān)于流通環(huán)節(jié)桶裝水和飲用水的抽檢情況,情況并不樂觀,其中,桶裝水的合格率僅為86.67%,并且有3
   廣州市近期公布了第一季度關(guān)于流通環(huán)節(jié)桶裝水和飲用水的抽檢情況,情況并不樂觀,其中,桶裝水的合格率僅為86.67%,并且有3個批次的桶裝水溴酸鹽超標(biāo)。另外,還有三個批次的飲用水菌落數(shù)超標(biāo),其中包括了沙龍飲用純凈水等其他一些品牌的飲用純凈水,不合格的主要方面是菌落數(shù)和大腸桿菌不合格。

  水,乃生命之源,是維系我們生命的根本所在,飲用純凈水不合格,將直接對人的身體造成傷害,危害到人的健康,甚至生命,所以,企生產(chǎn)飲用純凈水的企業(yè)應(yīng)該及時采取有效的安全措施,來保障飲用純凈水的安全。

  那么,究竟該采用什么樣的方式才能真正保障飲用純凈水的安全呢?才能讓“生命之源”更加安全放心呢?

  這類飲用水的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該在消毒滅菌問題上采取切實可行的措施,使用更加安全高效的方式,來應(yīng)對菌落數(shù)超標(biāo)和二次污染的問題。這類企業(yè)完全可以采用目前已經(jīng)被很多食品企業(yè)所采用的動態(tài)消毒滅菌方式來應(yīng)對。據(jù)上??稻孟炯夹g(shù)有限公司工程師周立法介紹,這種消毒滅菌技術(shù)的殺菌原理是通過特殊的脈沖信號使NICOLER發(fā)生腔產(chǎn)生逆電效應(yīng),生成大量的等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機的作用下,污染空氣被抽進(jìn)發(fā)生腔內(nèi),帶負(fù)電細(xì)菌被分解擊破,整個殺菌過程只需0.1秒,再經(jīng)藥物浸漬型活性炭等組件二次殺菌過濾后,受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對車間消毒時,人可同時在車間內(nèi)工作,所以,該殺菌技術(shù)也可稱作為“食品動態(tài)殺菌機”。使用動態(tài)消毒滅菌技術(shù),能夠讓飲用純凈水的每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的菌落數(shù)都始終處在一個達(dá)標(biāo)的狀態(tài)之中,做到消毒滅菌不間斷。

  飲用純凈水的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該不斷提高自身的自覺性,采用更加高效安全的消毒滅菌技術(shù)來解決飲用純凈水在生產(chǎn)中容易出現(xiàn)的菌落數(shù)超標(biāo)的問題,讓消費者在購買飲用純凈水時更加放心。

 
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