日本四國島中南岸港市高知的Himawari奶制品公司研制出了一種新的口感更好酸奶，該酸奶是使用一種新的乳酸菌株制成的。今年春天為了研究太空射線對(duì)細(xì)菌的影響，Himawari將兩株菌放在了Soyuz太空船中，進(jìn)入太空。這兩株菌分別是：酸奶中使用的普通乳酸菌和使用日本米酒的渣滓保存的腌肉上分離出來的乳酸菌。十天以后，隨著太空船回到地面，研究人員發(fā)現(xiàn)一半的乳酸菌已經(jīng)死亡，但是另外一半在艱苦的環(huán)境中生存了下來，并且產(chǎn)生了一種新的類型的酸奶，研究人員稱，與普通的酸奶相比，該酸奶具有更好的口感。公司給這種新的酸奶命名為Uchu O Tabi Shita，也就是穿行太空的酸奶，價(jià)格是每90克1美元。
