健康專家警告說，不能把能量飲料和酒摻著喝，這樣做很危險。
像"紅牛"、"霹靂嬌娃"、"搖滾歌星"和"怪物"等能量飲料在很多國家大受歡迎，很多人喜歡將這類飲料與酒摻著喝。但是南加州大學(xué)藥劑學(xué)院的教授洛格·克萊門斯指出："這種混合飲料可以致人停止呼吸，從大眾健康的角度出發(fā)，人們不應(yīng)該把興奮型飲料和酒摻在一起飲用。當(dāng)你把二者摻在一塊飲用的時候，患病的風(fēng)險就會大大增加。"
根據(jù)克萊門斯的說法，把上述飲料和酒混合使用所引起的一些主要健康問題包括心血管疾病、判斷力下降、氣短、頭暈、心律失常和心跳加快等，但是問題不僅僅局限于這些?？巳R門斯說："使用混合飲料后心跳加快，這種副作用是普遍存在的，而且如果心臟不是特別健康的話，還可能對人的生命構(gòu)成威脅，因此咖啡和酒精混合飲用并不值得推薦。"
克萊門斯還解釋了為什么把咖啡因含量較高的飲料和酒飲品混合使用會對身體可能造成的損害。他說："根據(jù)我現(xiàn)在所掌握的信息，我認(rèn)為這種危險正呈現(xiàn)上升趨勢。對一些年輕人來說，飲用這種混合飲料是一種宣泄釋放的方式。"
朱麗家住洛杉機，今年27歲，她說曾在泰國嘗試過將酒和"紅牛"摻著飲用。她說："這樣飲用的感覺太完美了，因為你會喝醉，但是你卻補充了很多能量。只不過是你不能喝太多，我當(dāng)時一晚上只喝了一罐'紅牛'，那是一種上等飲料。"
馬里亞諾·里帕里是加州大學(xué)的一名22歲的學(xué)生，她說第一次聽說把"紅牛"和"伏特加"混合飲用是從別人口中得知的，她還說："我喝了這種混合飲料后，很快就感覺到了那種奇異的效果。"
紅牛的官方網(wǎng)站宣稱它們的產(chǎn)品"能夠為疲憊不堪的身心提供已經(jīng)流失的活力物質(zhì)，同時還會降低體內(nèi)有害物質(zhì)含量，也會為身體及時補充所需能量和維他命"這段時間，很多青少年和年輕成年人選擇一些像紅牛之類的能量飲料存儲起來，這樣他們就可以日夜保持活力和能量的源源供應(yīng)。根據(jù)西蒙斯市場研究公司的民意調(diào)查，31%的美國青少年(接近7600萬)稱他們消費過能量飲料。在過去的30天中，青少年平均每人每天消費了5.3杯能量飲料。另外在大學(xué)生當(dāng)中，這個數(shù)字略微上升，達到5.6杯。
一聽8.3盎司重的紅牛飲料含有80微克咖啡因，這約等于一杯咖啡中的咖啡因含量。比較而言，每12盎司可口可樂就含有大約34微克咖啡因。而每消費16盎司霹靂嬌娃，就會攝入144微克咖啡因，同樣等量的搖滾之星則含有150微克的咖啡因。而根據(jù)美國糖尿病協(xié)會的說法，對一個健康的成年人來講，每天200到300微克咖啡因攝入量尚屬中等水平。
紅牛官方網(wǎng)站稱："一般來講，人對紅牛的消化吸收程度和咖啡差不多，這樣人們就可以根據(jù)咖啡的飲用量來確定自己的紅牛飲用量，我們推薦每天紅牛功能飲料的消費應(yīng)當(dāng)和一個人的咖啡因攝入量保持一定比例，當(dāng)然這也要因人而異。一聽紅牛飲料中的咖啡因含量等于一杯過濾咖啡中的含量。"
一些人認(rèn)為，能量飲料和酒精混合飲用的危險并不會對人形成如此大的威脅，凱文·魏斯曼是加州大學(xué)洛杉機分校醫(yī)學(xué)研究中心的藥物信息部門的主任，他說："這些危險聽起來就像是一個都市傳奇，危險可能存在，但是對人造成危害的可能性并沒有所說的那么大。"
盡管如此，魏斯曼還是聲稱，那些把功能飲料和酒精混合飲用的一些人應(yīng)該有更多的健康困擾，他說："他們的判斷力應(yīng)該更容易下降，這會削弱他們對現(xiàn)實的認(rèn)知能力，在他們喝醉的時候，他們由于比較警醒而仍會認(rèn)為自己并沒有真實存在的那種醉意。
巴西的一項研究發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生經(jīng)常不承認(rèn)自己已經(jīng)喝醉的現(xiàn)實。這項研究顯示，把酒精和紅牛混合起來飲用會明顯削弱人對頭痛、體弱、口干和身體協(xié)調(diào)機能下降的感覺。這項研究還發(fā)現(xiàn)，飲酒時喜歡和能量飲料混合飲用的人出現(xiàn)汽車交通事故的風(fēng)險更大，這是因為他們認(rèn)為自己的判斷力并沒有由于飲用混合飲料而下降。
這個流行的關(guān)于神秘之死的網(wǎng)站www.snopes.com發(fā)布了很多新概念，因為它向人們展示了紅牛飲料與瑞典和愛爾蘭死亡病例的千絲萬縷的聯(lián)系。這家網(wǎng)站公布了一些虛假的傳言，傳言說紅牛當(dāng)中含有一些禁用成分，而這些成分以前曾被人們認(rèn)為和腦瘤密切相關(guān)。
聯(lián)邦藥品和食品監(jiān)督管理局并未對此加以管理
在紅牛飲料和3人死亡的關(guān)系引起一些爭論后，瑞典國家食品管理局建議消費者不要把這種飲料和酒精混合飲用，并且運動后也不要飲用。而法國和丹麥則已經(jīng)禁止了這種飲料的出售。
美國食品和藥品監(jiān)督管理局因為沒有對能量飲料做過分類，所以當(dāng)局不能制止產(chǎn)品的生產(chǎn)，但是如果這種飲料被發(fā)現(xiàn)對消費者有害，當(dāng)局卻可以禁止這些飲料在商店貨價上出售。美國聯(lián)邦食品藥品監(jiān)管局發(fā)言人麥克·赫頓在一封電子郵件中寫道："一般說來，生產(chǎn)商不需要在聯(lián)邦食品藥品監(jiān)督管理局注冊，也不需要在生產(chǎn)或銷售零食之前通過當(dāng)局的批準(zhǔn)。"
由于能量飲料被認(rèn)為屬于零食的范疇，因此聯(lián)邦對此類食品沒有嚴(yán)格的管制措施。赫頓說："聯(lián)邦食品和藥品監(jiān)管局對零食的管制和對傳統(tǒng)食品和與藥品的管理是在不同的兩套管理體系下完成的。"他補充道，在1994年通過《零食健康和教育法案》后，零食生產(chǎn)商就有責(zé)任在其產(chǎn)品進入市場之前向公眾確保其食品的安全性。
根據(jù)紅牛公司聯(lián)絡(luò)部主任帕提斯·瑞登的說法，2005年全世界共消費了205億聽紅牛飲料，她說："紅牛在市場上已經(jīng)有19年的歷史了，現(xiàn)在市場遍布130多個國家。"瑞登繼續(xù)解釋說："消費紅牛飲料對人不會有任何危險，飲料也不存在什么缺陷，紅牛對那些喜歡豪飲而又需要開車的司機來說，是一個很好的替代品，當(dāng)然也會滿足那些希望在假日享受一些非酒精飲料的人的愿望。我們公司對我們的產(chǎn)品做了大量的研究工作，因此覺得并無必要在飲料包裝上粘貼提醒標(biāo)簽。我們對紅牛飲料的安全性非常自信。"
據(jù)瑞登講，70多個國家的公眾健康管理部門通過對大量臨床數(shù)據(jù)的分析、臨床測試和毒物評價已經(jīng)得出結(jié)論，飲用紅牛飲料是安全的，而這些國家就包括奧地利、德國、瑞士、瑞典、澳大利亞、新西蘭和英國。
瑞登寫道："我們并不提倡把紅牛飲料和酒精混合飲用，因為這可能向公告中所說的那樣，會降低紅牛飲料對人的正面效應(yīng)。但是只要消費者能夠正確估計酒精對他們的神經(jīng)和身體活動的影響，他們把紅牛飲料和酒精混合飲用也是未嘗不可的，這就和他們把其它任何一種飲料和酒精混合使用是一樣的。"
一些酒吧侍者喜歡把流行的紅牛飲料和伏爾加混合在一起，也有一些酒吧調(diào)酒師調(diào)制了"星期五碾平機"和"骯臟背頭"這樣的混合飲料，而其它一些酒吧還出售"眼睛撬開機"或是"可蘭地界"之類的混合飲料。
紅牛似乎是調(diào)酒的上等選擇，因為它口味極佳?？巳R門斯說："問題是紅牛和其它咖啡比較起來，有一種不同的口感，而這種迷人的味道則是其它飲料望塵莫及的。"
