加拿大研制成功啤酒充氮低氧工藝技術(shù)

　加拿大研制成功充氮低氧工藝技術(shù)。其設(shè)備以聲速將氮?dú)庾⑷胨泻螽a(chǎn)生極小細(xì)泡，氧氣從水中擴(kuò)散到氮?dú)馀輧?nèi)，隨解析器內(nèi)排出的氣水混合物從底部入口進(jìn)入濃縮的啤酒罐，上升的氮?dú)鈴南♂尩钠【苾?nèi)帶走一部分氧氣，使氧氣含量進(jìn)一步降低，可將水中含氧量從6.5mg/L～7.0mg/L降到0.2mg/L～0.3mg/L。