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山西引進首條耐高溫乳糖酶生產(chǎn)線 填補國內(nèi)空白

   2011-03-25 中國食品網(wǎng)佚名8210


    年產(chǎn)2000噸6000U-8000U型耐高溫乳糖酶生產(chǎn)線近日在山西交城縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)動工。

    據(jù)該項目負責(zé)人、中科院技術(shù)轉(zhuǎn)移中心主任李興才介紹,項目建成后,將使高效生物催化劑--乳糖酶首次在國內(nèi)實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),填補國內(nèi)乳制品等行業(yè)開發(fā)應(yīng)用國產(chǎn)乳糖酶的空白。乳糖酶在乳制品及醫(yī)療領(lǐng)域有著不可替代的作用,同時也是一項能耗低、污染少、科技含量高的綠色新能源環(huán)保技術(shù)。

    據(jù)介紹,承擔(dān)該項目建設(shè)的高端人才包括2名國家"千人計劃"專家和9名博士,項目總投資5.8億元,新建20條液態(tài)乳糖酶生產(chǎn)線。


 
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