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中科院華南植物園:柑橘保鮮技術獲美國專利

   2016-01-12 中國科學報4130
核心提示:本報訊(記者朱漢斌 通訊員周飛、蘇國華)近日,中科院華南植物園科研人員段學武、蔣躍明等完成的鹽酸聚六亞甲基胍在防治柑橘酸
    本報訊(記者朱漢斌 通訊員周飛、蘇國華)近日,中科院華南植物園科研人員段學武、蔣躍明等完成的“鹽酸聚六亞甲基胍在防治柑橘酸腐病上的應用及其保鮮劑”獲得美國專利授權。據(jù)悉,該發(fā)明的柑橘保鮮劑能明顯抑制沙糖橘等柑橘類果實在貯藏期間腐爛,特別是酸腐病的發(fā)生。
 
    柑橘采后呼吸代謝旺盛,導致營養(yǎng)與風味品質迅速下降。目前,控制沙糖橘果實病害的最有效的途徑是低溫貯藏結合化學殺菌劑處理,但對腐爛特別是酸腐病的控制方面效果仍不夠理想。
 
    該發(fā)明公開了一種鹽酸聚六亞甲基胍在防治柑橘酸腐病上的應用及其保鮮劑。沙糖橘果使用其處理,在常溫貯藏45天后,酸腐病發(fā)病率低于10%,而對照組高達60%。
 
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