食品伙伴網訊 日本福山大學研究組，通過動物實驗驗證了中藥甘草能抑制內臟脂肪的炎癥和纖維化，該研究成果于15日發(fā)表于英國科學雜志電子版上。
內臟脂肪的炎癥和纖維化將造成肥胖或引起糖尿病。該研究組將白鼠分成兩組，分別使用高脂肪飼料、高脂肪飼料加上異甘草素（Isoliquiritigenin,ILG），飼養(yǎng)了20周。僅高脂肪飲食組出現了內臟脂肪的纖維化，而異甘草素飲食組其纖維化被抑制。而且通過試管培養(yǎng)實驗發(fā)現，異甘草素能抑制白鼠的脂肪細胞炎癥。
該研究成果將推進相關治療藥物的開發(fā)。
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