如果你目前正在吃減肥食品的話要注意了，一項(xiàng)研究表明，大多數(shù)宣稱含有低脂肪或不含脂肪的食品，其含糖量往往并不少，反而致使增肥。
研究人員用老鼠做了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，分為三組，一組喂食高脂肪高糖食物，一組喂食低脂肪高糖食物，還有一組進(jìn)行均衡飲食作為對照組，實(shí)驗(yàn)周期為一個(gè)月。最后，研究人員監(jiān)測了三組老鼠的體重、卡路里攝入量、身體成分和糞便樣本。結(jié)果表明，前兩組老鼠的肝臟脂肪和體重均顯著增加，并且喂食低脂肪高糖食物的老鼠產(chǎn)生脂肪的效率是對照組的兩倍以上。
研究人員表示，高糖低脂肪的食物不但會引起肥胖，還可能導(dǎo)致非酒精性脂肪性肝，以及腸道和腦部慢性炎癥。通過損害控制感覺信號的神經(jīng)，削弱了人感到飽腹的能力，從而導(dǎo)致吃的更多。
