“飲食途徑阻止高血壓”（DASH）飲食法旨在降低高血壓。美國(guó)拉什大學(xué)一項(xiàng)研究顯示，它或許同時(shí)有助降低抑郁風(fēng)險(xiǎn)。
DASH飲食法出自美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院下屬全國(guó)心、肺、血液研究所，提倡多攝入蔬菜、水果、低脂乳制品等，同時(shí)建議人們限制飽和脂肪和糖分?jǐn)z取。先前研究顯示，這種飲食法有助降低高血壓和俗稱(chēng)“壞膽固醇”的低密度脂蛋白水平，助益減肥。
在拉什大學(xué)的研究中，研究人員招募964名平均年齡81歲的志愿者，平均隨訪6年半，觀察抑郁癥狀，每年評(píng)估一次飲食情況，大概分為DASH飲食、地中海式飲食和傳統(tǒng)西方飲食三組。
美國(guó)廣播公司“早安美國(guó)”節(jié)目26日援引研究結(jié)果報(bào)道，隨著時(shí)間流逝，采用DASH飲食法的志愿者出現(xiàn)抑郁的風(fēng)險(xiǎn)比采用傳統(tǒng)西方飲食的志愿者低11%。傳統(tǒng)西方飲食與DASH飲食法可以說(shuō)幾乎背道而馳，以高飽和脂肪食物和紅肉為主，較少食用蔬菜、水果。
研究人員強(qiáng)調(diào)，這項(xiàng)研究并未證明采用DASH飲食法與抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)低是因果關(guān)系，只能顯示兩者關(guān)聯(lián)。研究人員將在4月召開(kāi)的美國(guó)神經(jīng)病學(xué)學(xué)會(huì)第70屆年會(huì)上發(fā)布這一結(jié)果。
