英國利茲大學(xué)一項(xiàng)研究顯示，經(jīng)常食用多脂魚和新鮮豆類可能有助女性推遲自然絕經(jīng)，而愛吃精細(xì)米面的女性自然絕經(jīng)年齡通常早于平均年齡。
研究人員調(diào)查1.4萬余名英國女性的生育史和健康信息，借助調(diào)查問卷了解她們的飲食習(xí)慣，4年后再次了解她們的身體狀況和飲食情況。4年間，914名女性自然絕經(jīng)，即連續(xù)停經(jīng)至少12個(gè)月。
研究人員在由最新一期《流行病學(xué)和公共衛(wèi)生雜志》刊載的論文中寫道，英國女性自然絕經(jīng)平均年齡為51歲。飲食關(guān)聯(lián)絕經(jīng)年齡，平均每天攝入多脂魚90克的女性，自然絕經(jīng)推遲3.3年；平均每天攝入90克新鮮豆類的女性，絕經(jīng)延后1年；飲食富含維生素B6和鋅也關(guān)聯(lián)絕經(jīng)期延后。研究人員還發(fā)現(xiàn)，素食主義者絕經(jīng)比食肉者早1年。
英國廣播公司援引研究人員的話報(bào)道，這是一項(xiàng)觀察性研究，不能證明飲食與絕經(jīng)年齡為因果關(guān)系。研究人員認(rèn)為，兩者存在關(guān)聯(lián)可能因?yàn)槎嘀~和豆類富含抗氧化成分，有助延后絕經(jīng)；精細(xì)米面會(huì)增加胰島素抵抗風(fēng)險(xiǎn)，而胰島素抵抗會(huì)擾亂性激素活動(dòng)。
不過，研究人員說，影響自然絕經(jīng)年齡的因素有多個(gè)，包括遺傳基因和環(huán)境因素。目前尚不清楚飲食在其中發(fā)揮多少作用，女性不必因?yàn)檫@項(xiàng)研究而擔(dān)心，或者因此改變飲食結(jié)構(gòu)。
