孕媽媽的飲食可能會(huì)影響其腹中孩子的腸道菌群組成，且這種影響可能因分娩方式的差異而不同。這項(xiàng)研究7月5日發(fā)表在開放獲取期刊《微生物組》上。
“我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)可以調(diào)整的因素——孕婦的飲食——與嬰兒腸道菌群之間的關(guān)系。這可能會(huì)在為孕婦和哺乳期女性提供循證飲食指南時(shí)起到關(guān)鍵作用。”該研究第一作者Sara Lundgren說(shuō)。
Lundgren就職于美國(guó)達(dá)特茅斯—希契柯克醫(yī)學(xué)中心，她和同事發(fā)現(xiàn)出生6周后的嬰兒的腸道菌群主要由腸桿菌（約占20%）、雙歧桿菌（18.6%）、擬桿菌（10.44%）和鏈球菌（8.10%）組成。
研究人員在97個(gè)順產(chǎn)嬰兒的腸道中發(fā)現(xiàn)了3種不同組成的細(xì)菌群落類型。1型群落的特點(diǎn)是含有大量的雙歧桿菌，2型群落有大量的鏈球菌和梭菌，3型群落則含有豐富的擬桿菌。
這些群落的組成與48個(gè)經(jīng)剖腹產(chǎn)的嬰兒非常不同，剖腹產(chǎn)嬰兒的1型菌落有大量的雙歧桿菌，2型菌落的特點(diǎn)則是高占比的梭菌和低占比的鏈球菌，3型菌落含量較高的則是腸桿菌。
研究人員還觀察到母親飲食中的某些特點(diǎn)可能會(huì)對(duì)孩子腸道菌群產(chǎn)生特別的影響。在順產(chǎn)的孩子中，母親孕期每天每多吃1份水果，孩子的腸道菌群是2型的幾率就會(huì)提高2.73倍。
如果順產(chǎn)孩子的母親吃水果較多，孩子腸道內(nèi)的雙歧桿菌含量就會(huì)下降，但剖腹產(chǎn)孩子的母親如果愛吃紅肉和加工肉制品，孩子腸道內(nèi)的雙歧桿菌含量反而會(huì)上升。在剖腹產(chǎn)的孩子中，母親每天每多攝入1份乳制品，孩子腸道菌群是2型的幾率就會(huì)升高2.36倍。
“我們把順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)的孩子分組進(jìn)行分析，因?yàn)橐阎槷a(chǎn)時(shí)母親的微生物群會(huì)轉(zhuǎn)移給孩子，剖腹產(chǎn)時(shí)則不會(huì)。”Lundgren說(shuō)，“微生物組成會(huì)因生產(chǎn)方式的不同而不同，這一點(diǎn)在我們的意料之內(nèi)，但讓我們出乎意料的是，母親孕期對(duì)某一類食物的攝取卻能讓不同生產(chǎn)方式下的孩子的腸道菌群產(chǎn)生完全相反的組成變化。”
為了弄清母親飲食通過(guò)腸道菌群影響孩子健康的機(jī)理，研究人員使用了145個(gè)注冊(cè)參加新罕布什爾州隊(duì)列研究的嬰兒的糞便樣本，該研究項(xiàng)目旨在探索不同的因素是如何影響孕媽媽和孩子的健康的。為該研究提供樣本的嬰兒大部分是順產(chǎn)（66.9%），且大部分在6周大時(shí)只以母乳為食（70.3%）。母親在懷孕24~28周時(shí)的飲食情況是通過(guò)食物頻率問(wèn)卷收集的。
研究人員提示，由于研究中的母親和孩子都來(lái)自美國(guó)新英格蘭地區(qū)的北部，而這里的人口組成同質(zhì)化較高，所以研究結(jié)果的普適性可能較為有限。他們還指出，該研究中觀察到的效應(yīng)還有可能部分歸因于母親哺乳期的飲食。作為觀察性研究，本文也無(wú)法直接得出母親孕期飲食和孩子腸道菌群的直接因果關(guān)系。
