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花生過敏很危險或危急生命 新型食品感應(yīng)器可檢測

   2018-09-13 中國新聞網(wǎng)10560
核心提示:  據(jù)美國《僑報》報道,對花生過敏是很危險的,有時候甚至會危及人們的生命,而Nima花生感應(yīng)器的誕生也許能降低這一風險。據(jù)悉
  據(jù)美國《僑報》報道,對花生過敏是很危險的,有時候甚至會危及人們的生命,而Nima花生感應(yīng)器的誕生也許能降低這一風險。據(jù)悉,這款新型設(shè)備能檢測出任何食物中的微量花生成分,從而可避免過敏者因誤食而被送進急診室的風險。
 
  據(jù)科技網(wǎng)站techcrunch報道,花生感應(yīng)器也是Nima公司的第二款產(chǎn)品,預(yù)計將于9月12日正式上市。
 
  該設(shè)備將能檢測出食物中含有的最小微量花生蛋白。用戶只需把食物放入一次性測試膠囊中,然后放入設(shè)備中檢測食物中是否含有花生蛋白即可。在五分鐘內(nèi),Nima花生感應(yīng)器就會告訴用戶,食物中是否含有花生成分。
 
  該設(shè)備還可通過藍牙連接到用戶的智能手機上,采用應(yīng)用程序來顯示用戶的測試歷史、曾檢測過的所有包裝食品記錄以及Nima曾進行過花生成分測試的餐廳地圖。
 
  此次發(fā)布的感應(yīng)器雖然只針對花生,并無法測試其它的過敏原堅果,但Nima創(chuàng)始人希林·耶茨(Shireen Yates)透露,該公司正計劃推出能夠測試更多堅果成分的感應(yīng)器設(shè)備。
 
  該公司還指出,Nima感應(yīng)器的使用并不是希望過敏用戶放棄用來治療過敏性反應(yīng)的腎上腺素注射劑Epi-Pen,而只是提供一種額外的方法,讓過敏用戶能對飲食更加放心。
 
  該公司稱,Nima感應(yīng)器的準確率高達97.6%。
 
  這款新設(shè)備零售價為229美元,而傳感器加上12個測試膠囊的零售價為289美元。
 
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