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蝦油小青椒

   2005-03-14 中國食品網中食網317
原料配方 咸小青椒100公斤 蝦油80公斤

制作方法 將咸小青椒用清水洗凈 撈入筐內，控干。然后入缸用蝦油浸漬，每天倒一次缸，7天即為成品。

質量標準 色青綠，質脆，味辣清香。

 
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