原料配方 皮料：與廣東(京)豆蓉月餅的配料一樣。
餡料：棗泥餡52.5公斤、桃仁1公斤、瓜條2公斤 刷臉雞蛋4公斤(只用蛋黃)
制作方法與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：與其它廣東(京)月餅相同，具有棗泥及其它果料香味，表面有“廣東棗泥”字樣。
餡料：棗泥餡52.5公斤、桃仁1公斤、瓜條2公斤 刷臉雞蛋4公斤(只用蛋黃)
制作方法與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：與其它廣東(京)月餅相同，具有棗泥及其它果料香味，表面有“廣東棗泥”字樣。
2005-03-14
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