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中國食品網(wǎng)

富含蛋白質(zhì)的牛奶產(chǎn)品

   2005-03-14 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)1071

  這種產(chǎn)品是用于患者有胰腺失調(diào)的人食用的以富含蛋白質(zhì)的牛奶為主要成分的營養(yǎng)產(chǎn)品。

原料配方(重量%) 酪朊12.7~15.5 普通牛奶20.5~25.1 檸檬酸三鉀0.81~0.99 檸檬酸三鎂0.26~0.32 小蘇打1.44~1.76 甘油磷酸鐵0.36~0.44 乳清蛋白質(zhì)12.7~15.5 卵磷脂0.6~0.8剩余部分為脫脂牛奶。

配方中維生素含量(毫克/100克) 水溶性維生素:維生素B11.26~1.54 維生素BC0.27~0.35 維生素B21.08~1.32 維生素B61.62~1.98 抗癩皮病維生素1.25~13.75 維生素C63.0~77.0

油溶性維生素:維生素K1.5~1.84 祝黃醛1.53~1.87 麥角鈣化醇0.027~0.033 維生素E2.7~3.3

 
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