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果汁泡沫飲料

   2005-03-14 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)1190
由哈爾濱輕工業(yè)研究所研制成的果汁泡沫飲料,既與汽水和啤酒、格瓦斯有相似之處,又有顯著區(qū)別。

原料配方(250毫升)砂糖22.5克 原果汁20.4克 檸檬酸0.2克 糖精0.0035克 香精0.2克 植物起泡劑0.4克

制作方法 采用的果汁有桔汁、山楂汁或蘋果汁,用低酒精度“滲透法”制取果汁,適量加高級天然補品刺五加制成,因而風格獨特。

*穩(wěn)定劑棗羥甲基纖維素或丙二醇藻酸鹽等合成糊精或天然穩(wěn)定劑。*

產(chǎn)品特點 色澤淡雅,有天然果香,注入杯內(nèi)泡沫白細膩,CO2足,味純厚,甜酸爽口,營養(yǎng)豐富,有降溫消暑、振奮精神、恢復疲勞、強心安神、增進食欲等效果,可以治療神經(jīng)衰弱及低血壓、白細胞減少等疾病。

 
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