要提高糧食中蛋白質(zhì)的含量，必須走配合糧食的道路。燕麥中蛋白質(zhì)含量較低(約10%)，很少有人吃燕麥粉。在燕麥中加配大豆14%、花生仁3%、芝麻3%，經(jīng)過炒熟混合磨成粉，再配加25%的白糖，就制成燕麥復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。由于加了大豆、花生仁(含蛋白質(zhì)20～33%)、芝麻(含蛋白質(zhì)22.7%)，燕麥復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉中的蛋白質(zhì)有了相當(dāng)?shù)奶岣?，其中又含有一定量的油和糖，并且具有燕麥和芝麻的?dú)特香味，就成了老少皆宜的理想食品。食用也很方便，用開水調(diào)和即可，最適用于早餐、夜餐，也是野外工作者和旅游者的良好食品。每袋500克包裝。
