原料：水50kg.食鹽10kg,糖2kg,紅糖1.5-2kg,酒精0.5kg,桂皮、丁香、陳皮、甘草、大料、味精各50。
制法:將水倒入鍋爐燒開,把桂皮、丁香、陳皮、甘草、大料倒入鍋內(nèi)熬制。再將食鹽糖紅糖，加入鍋內(nèi)慢慢熬一個小時，然后放入酒精和味精即取出。冷卻后，除去渣滓，即為成品。
制法:將水倒入鍋爐燒開,把桂皮、丁香、陳皮、甘草、大料倒入鍋內(nèi)熬制。再將食鹽糖紅糖，加入鍋內(nèi)慢慢熬一個小時，然后放入酒精和味精即取出。冷卻后，除去渣滓，即為成品。
2005-03-14
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