咖啡棒冰

原料配方(成品4支) 速溶咖啡2克 白砂糖30克 淀粉3克 熱開水240毫升

制作方法

1.將速溶咖啡、白砂糖和淀粉放入碗中，加入少量冷水調(diào)勻，然后沖入煮沸的開水，同時不停地攪拌，使成糊。

2.將咖啡稀糊注入棒冰模中，插上棒冰桿，放進(jìn)冰箱凍室凍硬。

3.食用時，將已凍結(jié)的棒冰連模浸于熱開水中5秒鐘左右即可脫模。

產(chǎn)品特點(diǎn) 咖啡色，清甜，有咖啡味，解暑提神。