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韭菜水果混合汁

   2005-03-28 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)1055

原料配方 韭菜250克 草莓250克 菠蘿200克 桔子200克 檸檬汁10毫升 冰塊2~3塊

制作方法

1.韭菜摘凈,清洗,用開(kāi)水焯一下,切碎。若用組織搗碎機(jī),韭菜不要用開(kāi)水焯為宜,以免營(yíng)養(yǎng)損失。

2.菠蘿去皮,切成小碎塊,草莓洗凈,去蒂和籽,桔子剝皮,去內(nèi)膜及籽。

3.在玻璃杯中放入冰塊。

4.分別將韭菜、草莓、菠蘿、桔子放入兩層紗布中,用硬的器物壓碎,擠出汁,注入盛有冰塊的玻璃杯內(nèi)。

5.或者將草莓、菠蘿、桔子放入家用組織搗碎機(jī)內(nèi),搗碎出汁,用紗布過(guò)濾,注入放有冰塊的杯中。韭菜則將數(shù)株合起來(lái),扭彎放入搗碎機(jī)內(nèi),搗碎出汁,用紗布過(guò)濾,與榨出的果蔬汁混合。

6.加入檸檬汁,韭菜的異味可用菠蘿的香味調(diào)節(jié),口味較為理想。

產(chǎn)品療效 對(duì)高血壓、便秘均有一定療效。

 
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