原料配方 鮮菠蘿500克 白糖150克
制作方法
1.將新鮮菠蘿洗凈，削去皮，用刀挖果眼，先切成大片，后切成小片。
2.將菠蘿片放潔凈鍋內(nèi)，加水1 000克，鍋架火上，煮開5分鐘左右加入白糖調(diào)勻，再燒開，離火，撈出菠蘿片，另作他用(可單獨食用，由于菠蘿經(jīng)過加熱煮過，比生吃的風(fēng)味要好一些)；待菠蘿湯冷卻后，盛入容器，入冰箱冰鎮(zhèn)，食時舀入杯中飲用，如加些冰塊同飲，風(fēng)味更佳。
產(chǎn)品特點 香甜適口，清涼解暑，別有風(fēng)味。