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中國食品網(wǎng)

桔子水

   2005-03-28 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)850

原料配方(成品600毫升,3杯) 桃子(1只)160克 述檬(1/4只) 30克 砂糖30克 冰塊30克 涼開水400毫升

制作方法

1.將桃子放在水籠頭下邊沖邊用刷子刷洗,然后挖去桃子的果柄,沿側(cè)線切割,回絞一圈,用湯匙從挖去果柄的缺口伸進(jìn)去,往下一壓,使桃子成為兩個(gè)半爿。在桃核周圍割出切口,再利用湯匙挖出桃核。

2.將去皮、核的棕檬放進(jìn)搗攪機(jī),加入水,接通電源,搗攪1分鐘。然后加入桃子和砂糖,再次搗攪。在搗攪過程中加入冰塊,蓋上蓋,當(dāng)桃子成為稀漿水時(shí),分別倒入3個(gè)杯中。

產(chǎn)品特點(diǎn) 甜而微酸,有生津消渴之功效。

 
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