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薄荷酒

   2005-03-29 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)569

原料配方 脫臭酒精4升 薄荷冰3克 薄荷香料5克 白砂糖400克 甘油20克 冷開水4升

制作方法

1.取干凈容器,先放入1升的脫臭酒精,然后將薄荷冰放入,使其充分溶化,待用。

2.取干凈容器,將糖放入,加入少量的熱水,使糖充分溶解。然后將脫臭酒精放入,攪拌至混合均勻,再將薄荷香料放入攪和均勻,最后將甘油、薄荷冰溶解液,冷開水放入,攪拌至混合均勻。

3.然后置于貯存桶內(nèi)貯存2個(gè)月,進(jìn)行過濾,去渣取酒液,即可飲用。

 
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