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銀杏露酒

   2005-03-29 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)272

原料配方 銀杏(白果,去殼)15千克 莧菜22.5千克 砂糖10千克 食用酒精、薄荷腦、杏仁香精、防腐劑適量

制作方法

1.先將白果肉打碎,用60%食用酒精浸漬24小時(shí)后,以每分鐘每千克5毫升流速進(jìn)行滲漉,滲漉液回收乙醇至盡備用。

2.覓菜加水煎煮兩次,每次2小時(shí),合并藥液,濾過。濾液濃縮成1∶2,冷卻后加入等量乙醇攪拌均勻,放置沉清24小時(shí),濾取上清液,回收乙醇至盡,與銀杏提取液合并,攪勻,沉淀3天,濾過,濾液備用。

3.取砂糖10千克制成單糖漿,與適量薄荷腦,杏仁香精、防腐劑加入上述藥液攪勻,加熟水至31500毫升,即得成品。產(chǎn)品比重應(yīng)為1.15~1.18。

產(chǎn)品功能 鎮(zhèn)咳、化痰、定喘。用于急慢性支氣管炎,排痰不爽,久咳氣喘。

服用方法 口服,一次10~15毫升,1日3~4次。
 

 
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