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賽爾酒

   2005-03-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)348

原料配方 白葡萄酒500克 核桃15克 脫臭酒精40克 葡萄糖60克 復(fù)盆子10克 紅茶20克 檸檬汁150克 葡萄汁100克

制作方法

1.取干凈容器,將脫臭酒精放入,然后加入復(fù)盆子、搗碎的核桃,密封浸泡20天后,進(jìn)行過濾,去渣取液,待用。

2.取干凈容器,將紅茶放入,加適量沸水,使其浸泡1小時,然后進(jìn)行過濾,去渣取液,待用。

3.取干凈容器,將葡萄酒,葡萄汁放入,加少量沸水,使其充分溶化,然后加入白葡萄酒,攪拌均勻,再將核桃等混合浸出液放入,攪拌均勻,最后將紅茶汁、檸檬汁放入,攪拌至混合均勻。

4.將容器蓋蓋緊,放在陰涼處儲存1個月,然后啟封進(jìn)行過濾,去渣取酒液,即可飲用。

 
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