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黃瓜玫瑰飲

   2005-04-29 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)265

  原料:

  西紅柿350克,黃瓜350克,鮮玫瑰花50克,檸檬汁、蜂蜜各適量。

  制法:

  1、將西瓜去皮、去籽;黃瓜去蒂去籽;玫瑰花洗凈。
  2、將西紅柿、黃瓜、玫瑰花搗爛后,加入涼開水適量,調(diào)勻,過濾,取汁,與檸檬汁、蜂蜜混合一起,拌勻即成。

  特點(diǎn):

  清涼爽口,甜味濃郁。

  功效:

  西紅柿又名番茄,其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是菜中佳味,果中美品。它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量蛋白質(zhì),這些都是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。其中維生素C含量較高,西紅柿每百克含量,相當(dāng)于1250克蘋果、1500克香蕉、2000克梨,對(duì)人體很有益,因維生素C及一些抗癌因子,對(duì)胃癌等細(xì)胞有抑制作用。西紅柿中含番茄堿,它可抑制某些對(duì)人體致病力和真菌,且可降低人的毛細(xì)血管通透性,有抑制肉芽組織形成等作用。番茄還可降低血清中的膽固醇,有抗血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用。西紅柿有止渴生津,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒功效。

  黃瓜性味甘、寒,含有粗纖維、丙醇二酸、維生素E、胡蘆C、咖啡酸、綠原素等。有清熱利水,解毒消炎,潤腸通便、美容之功效。

  檸檬味酸,性平,有清涼解暑,生津止渴之功效。

  玫瑰花味甘,微苦,性溫,氣芳香。善能疏肝解郁,調(diào)中醒脾,還有活血行瘀的功效。

  以上各料配成此飲料,常飲用,可使肌膚細(xì)膩白嫩,顯得年輕漂亮。
 

 
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