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黑木耳果蔬復(fù)合飲料生產(chǎn)工藝

   2005-05-14 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)797

    該飲料是以食用菌,最好是膠質(zhì)菌,特別是以黑木耳為主料,配合多種水果和蔬菜及輔料制成,不含化學(xué)防腐劑、色素和甜味素,常溫下可保存 3~6 個(gè)月,它可制成碳酸飲料或不含碳酸飲料; 飲料中含有豐富的水溶性多糖類物質(zhì)、維生素、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和多種氨基酸成分,是四季皆宜的保健飲料,亦可作為運(yùn)動(dòng)員飲料及礦工飲料。
 

 

 
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