蜂蜜蘿卜條的制作方法

   蜂蜜蘿卜條食品的制作方法是，其原料包括蘿卜、蜂蜜、白糖，按每100克蘿卜加入蜂蜜和白糖各1－2克配料，蘿卜取脆嫩鮮蘿卜，去根、皮并切成條狀，用清水洗凈后加入白糖，攪拌均勻焙干至含水量3%時，加入蜂蜜并攪拌均勻，用食品袋包裝至成品。該產(chǎn)品與傳統(tǒng)的蘿卜食用及其加工方法相比，不但制作方法簡單易掌握，而且整個制作過程不損失蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)，其制作的產(chǎn)品保持了新鮮蘿卜的營養(yǎng)。