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食品生產(chǎn)加工技術(shù)
葡萄果凍的制作方法
2007-02-25
中國(guó)食品網(wǎng)
中食網(wǎng)
646
將成熟葡萄的果粒清洗后,放在一個(gè)深器皿內(nèi)并加水熬煮,直到全部果皮開裂和流出果汁。然后用細(xì)篩過濾,在0.5千克果汁內(nèi)加入0.5千克糖、250克水再熬煮,直到形成果凍時(shí)為止。
標(biāo)簽:
葡萄果凍的制作方法
葡萄,加工技術(shù),果品加工,果凍,葡萄果凍
食品生產(chǎn)加工技術(shù)
水果制品加工
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