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關(guān)于草珊瑚的加工方法

   2007-07-19 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)662

  (一)采收與加工

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  全年可采挖,但一般多以夏、秋兩季采收為宜。收獲時(shí),割取地上部分,及時(shí)運(yùn)回,加工制成干品。

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  將采收回的鮮藥材,除凈泥土和雜質(zhì),晾曬至干凈的場地上,晾曬至全干,即得草珊瑚藥材成品。

  (二)藥材性狀與商品規(guī)格

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  全株長50-200厘米。莖圓柱形,較硬挺,多分枝,有明顯膨大的節(jié),干燥莖枝表面深綠色或棕褐色,具細(xì)縱皺紋,節(jié)下有一圈明顯的葉鞘痕,粗莖上可見圓形小皮孔,質(zhì)脆,易折斷,斷面淡棕色,中央有空洞,邊緣纖維狀。葉對生。葉柄較硬,基部抱莖;葉片革質(zhì),皺縮易破碎,喑綠色或棕褐色,長5-15厘米,寬5-7厘米,卵狀披針形或長橢圓形,邊緣有粗鋸齒,齒尖腺體呈褐色,表面光滑,常向葉背微反卷,頂部常有穗狀花序,棕色。氣微香,味微苦。以葉多、莖和葉色綠者為佳品。

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  藥材商品主要為草珊瑚全草,一般不分等級,為統(tǒng)貨。

  (三)包裝和貯藏

  將草珊瑚藥材捆壓成把,外加蒲席封固,置陰涼干燥處保存。

 
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