主要原料 骨粉。
設備用具 烘干機、粉碎機。
制作方法 將畜骨清洗干凈，砸成小塊，為除去骨上的脂肪，將碎骨放火鍋內煮沸3-8小時，撈出瀝水，晾干，放入干燥室內，在100℃～140℃溫度下烘10-12小時，再用粉碎機磨成粉狀，即可。
工藝流程 畜骨→清洗→砸碎→煮沸→撈出晾干→烘干→粉碎。
2010-03-09
中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)973主要原料 骨粉。
設備用具 烘干機、粉碎機。
制作方法 將畜骨清洗干凈，砸成小塊，為除去骨上的脂肪，將碎骨放火鍋內煮沸3-8小時，撈出瀝水，晾干，放入干燥室內，在100℃～140℃溫度下烘10-12小時，再用粉碎機磨成粉狀，即可。
工藝流程 畜骨→清洗→砸碎→煮沸→撈出晾干→烘干→粉碎。