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食品生產(chǎn)加工技術(shù)
全草類藥材的初加工
2010-04-21
中國食品網(wǎng)
中食網(wǎng)
572
采收后在通風(fēng)處陰干或晾干,尤其是含芳香揮發(fā)油類成分的藥材,如薄荷、荊芥、藿香忌曬,以免有效成分損失;有些全草類藥材未干透前就應(yīng)扎成小捆晾至全干,如紫蘇、薄荷、斷血流等。一些含水量較高的肉質(zhì)葉類,如馬齒莧、垂盆草應(yīng)用沸水略燙再進(jìn)行干燥。
標(biāo)簽:
全草類藥材的初加工
藥材
初加工
食品生產(chǎn)加工技術(shù)
綜合加工技術(shù)
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