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原 料：春筍、紅干辣椒、姜、白糖、醬油、素蠔油、油鹽
做 法：
1 準備好原材料;
2. 春筍去殼后清洗干凈， 切成滾刀塊;
3. 燒鍋水， 放入少許鹽， 將春筍煮上兩、三分鐘;
4. 燒熱鍋，放適量油，下入姜和干辣椒煸炒;
5. 香味煸炒出來后將其撈出;
6. 再放入焯過水的春筍翻炒;
7. 加入適量的、糖、素蠔油和素生抽;
8. 加蓋燜煮上三分鐘;
9. 大火收汁即可;
2015-07-12
中國食品網(wǎng)1242|
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原 料：春筍、紅干辣椒、姜、白糖、醬油、素蠔油、油鹽
做 法：
1 準備好原材料;
2. 春筍去殼后清洗干凈， 切成滾刀塊;
3. 燒鍋水， 放入少許鹽， 將春筍煮上兩、三分鐘;
4. 燒熱鍋，放適量油，下入姜和干辣椒煸炒;
5. 香味煸炒出來后將其撈出;
6. 再放入焯過水的春筍翻炒;
7. 加入適量的、糖、素蠔油和素生抽;
8. 加蓋燜煮上三分鐘;
9. 大火收汁即可;
