• 原料：400g蓮藕、適量油、適量鹽、適量面粉、適量糖、適量水、適量米醋、適量蕃茄醬

　　做法：

　　1)蓮藕洗凈。

　　2)去皮。

　　3)切成條狀。

　　4)鍋內放油。

　　5)將面粉、鹽、水調成面糊狀，蓮藕裹上面糊。

　　6)放油鍋中炸之。

　　7)全部炸好盛入盤中。

　　8)鍋內留少量油放芝麻、白糖、蕃茄醬米醋。

　　9)炒成糊狀。

　　10)放炸好的藕條。

　　11)迅速翻炒一下即可烹飪制作過程。