- 原料：金像高粉200g，低粉100g，糖40g，鹽2g，酵母3g，植物黃油30g，橙皮碎20g。
做法：
1、植物黃油之前的所有材料入面包機中，揉至稍具延展性，加入植物黃油繼續(xù)揉至可以拉開薄膜，薄膜破洞不光滑呈鋸齒狀，加入橙皮繼續(xù)揉幾分鐘即可。取出滾圓后放入容器中發(fā)酵至兩倍大。
2、分6塊，滾圓，餳10分鐘，取一塊搟開，卷起。
3、都做好后排入烤盤，入烤箱，不開火，放一杯熱水，發(fā)酵至兩倍大，取出撒芝麻。烤箱預(yù)熱170度，中層，上下火，20分鐘即可。
