- 原料:300g尖椒、適量油、適量鹽、適量糖、適量醋
做法:
1)尖椒洗凈去蒂,去籽。
2)去一碗加入糖 醋 鹽 淀粉 和清水攪拌均勻成糖醋汁。
3)煎鍋加入少量的油,下入尖椒。
4)用小火煎至表皮出現(xiàn)斑點。
5)盛出,碼放在盤中。
6)鍋中放油,烹入勾兌好的汁,燒至湯汁粘稠。
7)澆在煎好的尖椒上即可。
做法:
1)尖椒洗凈去蒂,去籽。
2)去一碗加入糖 醋 鹽 淀粉 和清水攪拌均勻成糖醋汁。
3)煎鍋加入少量的油,下入尖椒。
4)用小火煎至表皮出現(xiàn)斑點。
5)盛出,碼放在盤中。
6)鍋中放油,烹入勾兌好的汁,燒至湯汁粘稠。
7)澆在煎好的尖椒上即可。