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原料：杏鮑菇
輔料：胡蘿卜 黃瓜 腰果
調(diào)料：生抽半杯（可是只放半杯的半杯） 油一杯 白糖少許
做法：
1、杏鮑菇,胡蘿卜,黃瓜切丁
2、平底鍋內(nèi)先放半杯油,放入杏鮑菇丁煎至金黃色
3、炒鍋內(nèi)放入另外半杯油,放腰果炸制金黃色撈出
4、蔥段姜片入鍋爆出香味
5、放入胡蘿卜丁翻炒,然后放杏鮑菇丁
6、加入半杯生抽(半杯有些咸,可以將醬油的量再減半)
7、放入少許糖,中火收汁
8、最后放入黃瓜丁翻炒均勻
9、臨出鍋以前加入炸酥的腰果,炒勻出鍋即可
