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材 料：青椒5個(gè)、豆豉15克、鹽1/2小匙
做 法：
1、青椒去蒂，用刀拍松;豆豉切碎,豆豉先用水沖洗一下.如果太硬要泡十分鐘。
2、鍋內(nèi)熱2大匙油，放入青椒中火煸炒。
3、放入鹽，加蓋收小火，中途常常翻面。
4、至青椒兩面煎至起皺皮時(shí)，放入豆豉。
5、繼續(xù)翻炒至青椒完全軟爛即可。
2015-07-12
中國(guó)食品網(wǎng)1435 |
2、鍋內(nèi)熱2大匙油，放入青椒中火煸炒。
3、放入鹽，加蓋收小火，中途常常翻面。
4、至青椒兩面煎至起皺皮時(shí)，放入豆豉。
5、繼續(xù)翻炒至青椒完全軟爛即可。
