據(jù)俄羅斯“醫(yī)學(xué)論壇”新聞網(wǎng)10月27日消息，人們普遍認(rèn)為，每天吃水果有助于延長(zhǎng)壽命，但英國(guó)利物浦大學(xué)的專家指出，水果之間也存在差別。如果說(shuō)新鮮的水果確實(shí)能給身體健康帶來(lái)有利的影響，那么水果罐頭則恰好相反，可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)早死亡。
英國(guó)專家歷時(shí)7年進(jìn)行一項(xiàng)研究，在調(diào)查過(guò)程中，研究人員分析了6.5萬(wàn)名英國(guó)成年人的健康狀況，判斷吃水果和人壽命之間的聯(lián)系。
結(jié)果證實(shí)，在任何情況下水果罐頭都不能完全取代新鮮水果，經(jīng)常食用水果罐頭會(huì)使過(guò)早死亡的危險(xiǎn)性提高17%。專家解釋稱，水果罐頭中含有大量果糖，而食用果糖會(huì)使患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)加大，同時(shí)使膽固醇水平升高，引發(fā)肥胖癥并破壞體內(nèi)物質(zhì)交換。
因此，專家建議最好食用新鮮水果，或與新鮮水果營(yíng)養(yǎng)含量相似的冷凍水果，且在冷凍時(shí)不要加糖，這樣的水果至少不會(huì)危害健康。
