奶牛養(yǎng)殖所帶來的資源環(huán)境問題日益受到重視，青貯玉米種植與奶牛養(yǎng)殖一體化模式（IPBS）能實現(xiàn)養(yǎng)殖場內糞便、秸稈和青貯玉米的循環(huán)利用，可減少種植環(huán)節(jié)中化肥使用，降低飼料和糞便運輸能耗，被認為是一種可持續(xù)的生產模式。然而，該模式的定量環(huán)境影響及其緩解潛力尚不清楚，尤其是該模式的溫室氣體減排效果如何？資源節(jié)約程度如何？又如何降低該模式的資源消耗和環(huán)境負荷？這對促進我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)低碳生產和高質量發(fā)展具有重要現(xiàn)實意義。

 

　　研究以山東省、黑龍江省奶牛場的調查數(shù)據為基礎，運用生命周期分析（LCA）、最小二乘線性回歸模型（OLS）、情景分析等方法，對種養(yǎng)結合模式（IPBS）和non-IPBS在原奶生產過程中的溫室氣體排放、土壤酸化、水體富營養(yǎng)化、能源消耗、水消耗、土地占用等環(huán)境績效進行評估，探究影響IPBS環(huán)境績效的決定因素，揭示通過采用IPBS的情況下中國奶牛養(yǎng)殖的溫室氣體減排潛力。研究發(fā)現(xiàn)，與non-IPBS相比，IPBS在降低溫室氣體排放（14%）、土壤酸化（10%）、水體富營養(yǎng)化（18%）、能源消耗（10%）、水消耗（8%）和土地占用（13%）等方面具有明顯的優(yōu)勢。當我國約有81%的奶牛場可采用IPBS時，奶牛養(yǎng)殖的溫室氣體排放將比目前減少約21%，前提條件是需要約200萬公頃農田用于玉米青貯種植。短期來看，可通過增加奶牛場玉米青貯飼料種植面積的策略來減輕原奶生產的環(huán)境影響，長期來看，可通過技術進步以提高奶牛單產和青貯玉米單產實現(xiàn)持續(xù)降低原奶生產的環(huán)境影響。

　　上述研究成果以Mitigating environmental impacts of milk production via integrated maize silage planting and dairy cow breeding system: A case study in China 為題，發(fā)表在JCR環(huán)境科學與生態(tài)學1區(qū)期刊《Journal of Cleaner Production》（2020年影響因子：9.3）上。中國農業(yè)科學院農業(yè)資源與農業(yè)區(qū)劃研究所博士生黃顯雷為第一作者，博士生導師尹昌斌研究員為通訊作者，研究得到國家社會科學基金重大項目（18ZDA048）的資助。

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2021.127343