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皮類(lèi)藥材的初加工

   2010-04-27 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)1065
    采后趁鮮切成片或塊曬干即成。有些種類(lèi)采收后應(yīng)趁鮮刮去外層栓皮再干燥,如丹皮、椿柏皮等;有的樹(shù)皮類(lèi)藥材采后用沸水略燙,加碼疊放使其發(fā)汗,待內(nèi)皮層變成紫褐色時(shí)蒸軟刮去栓皮,切成絲、片或卷成筒進(jìn)行干燥,如肉桂、厚樸、杜仲等。

 
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