原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克
制作方法 1.浸泡：將生花生米(經(jīng)挑選后的)放入清水中浸泡4～8小時(shí)。
2.磨漿：用磨漿機(jī)研磨，加適量水。
3.過濾：用過濾機(jī)或多層紗布將上述漿液進(jìn)行過濾，邊用水洗邊過濾出漿汁，直到花生
渣再擠不出漿汁為止。
4.煮沸或燉熟：將上述漿汁一并混合好，加入砂糖，進(jìn)行煮沸或隔水燉熟即為成品。
產(chǎn)品特點(diǎn) 呈乳白色醬體，味美可口，具花生清香。
制作方法 1.浸泡：將生花生米(經(jīng)挑選后的)放入清水中浸泡4～8小時(shí)。
2.磨漿：用磨漿機(jī)研磨，加適量水。
3.過濾：用過濾機(jī)或多層紗布將上述漿液進(jìn)行過濾，邊用水洗邊過濾出漿汁，直到花生
渣再擠不出漿汁為止。
4.煮沸或燉熟：將上述漿汁一并混合好，加入砂糖，進(jìn)行煮沸或隔水燉熟即為成品。
產(chǎn)品特點(diǎn) 呈乳白色醬體，味美可口，具花生清香。