科學(xué)家們通過對世界上最大的古羅馬角斗士墓地研究發(fā)現(xiàn)，古羅馬角斗士雖然力大無比、身體強壯，但是，他們卻是純粹的素食者，他們只吃一些大麥和豆類食品。這是科學(xué)家們通過對最近在以弗所發(fā)現(xiàn)的70多具角斗士尸體骨骼進行分析后得出的結(jié)論。

 

    角斗士頭盔。羅馬頭盔則形狀不一，有羅馬軍團的圓形盔，有下沿寬大、帶開孔面罩、重點保護頭、面、頸部的角斗士頭盔，上面還往往浮雕各種裝飾，這件角斗士頭盔正體現(xiàn)了這一特點。

 

    科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)這些角斗士并不是象人們想象的那樣，腳上穿著木制鞋，他們并不穿鞋，而是光著雙腳?？茖W(xué)家們在土耳其西海岸的一個大型角斗士墓地中通過分析還發(fā)現(xiàn)角斗士們平日的訓(xùn)練與競技格斗一樣，也是非常殘忍的。留傳下來的一些古羅馬鑲嵌圖案大多將角斗士畫成身體健壯、魁梧的大漢，但是史學(xué)家們則認(rèn)為，這些對角斗士的描述只是人們想象中的角斗士形象，只是文學(xué)作品中的形象而已。

 

    與角斗士屬同一時代的文獻記載相反，專家們發(fā)現(xiàn)角斗士吃的食品是大麥。人類學(xué)家通過化學(xué)實驗對角斗士骨骼進行了分析后發(fā)現(xiàn)，角斗士們所食用的只是大麥和豆類食品。角斗士們每天都大量地吃這種食品，使他們變得非常肥胖和強壯，他們之所以要按照這種食譜進食，主要原因可能是為了增加脂肪以保護自己的神經(jīng)和血管系統(tǒng)遭到創(chuàng)傷和損害。

 

    角斗士們在進行一場角斗前總是要努力地多增加一些自己的體重，而并不是想方設(shè)法減肥。通過對這些骨骼進行化學(xué)分析后，專家們還發(fā)現(xiàn)，既吃肉又吃菜的正常人，其骨骼中含有的鋅和鍶是平衡的，而角斗士的骨骼中的鍶非常高，鋅卻少之又少，這也證明角斗士是素食者。他們的骨骼組織密度也比現(xiàn)代運動員的密度高很多。

 

    通過對那些因角斗而死的角斗士脊骨上發(fā)現(xiàn)的硬傷進行分析后發(fā)現(xiàn)，那些刀傷很明顯都是想通過喉嚨刺中心臟所留下的傷。拇指向下即表示殺死對方，也就是將劍從喉嚨刺入對方的心臟的暗示。