關(guān)于食養(yǎng)山房
沒菜單的食養(yǎng)山房，賣的是健康的料理，選用當季食材，
搭配食器造型的藝術(shù)性，讓許多人流連忘返。
沒有任何大費周章的廣告，靠的是口耳相傳的方式經(jīng)營，
走的是融合東方禪學(xué)風格，沒有過度的細致拘謹，但充滿禪機
食養(yǎng)山房細膩中有著不拘泥，低調(diào)中不張揚。
（圖片來源：voncent）
食養(yǎng)山房位于臺北汐止市汐萬路三段三五0巷七號
非常深山老林、很難找！而且一定要提前好幾周預(yù)約！
食養(yǎng)主人林炳輝特別保留一棟70年前手工打鑿
修砌的汐止傳統(tǒng)石屋，并開放為用餐區(qū)域
（圖片來源：voncent）
走進東方禪風為主要基調(diào)的用餐空間，里頭沒有局促的空間擺設(shè)，
不論墻上的山水墨畫、厚實的長形矮桌，以及榻榻米的搭配、
桌上的各類經(jīng)典書籍，或是布滿了每個角落的花卉，
都像是由這個地方“長”出來一樣，沒有絲亳的刻意造作，
而大格局的開窗設(shè)計，則是為了方便邀請遠方的山林景色進來作客。
（圖片來源：voncent）
曾經(jīng)是建筑繪圖師的林炳輝，舍棄追求世俗定義下的成功道路，
走入山林，向大自然學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)禪的思維，重新定義成功
當時四十三歲的他，離開都市到山上歸隱，并未擬定任何計劃的他，
只想把過去的成見放下，以全新的自己去面對自然，
卻創(chuàng)造出獨特且具有禪意的飲食文化，
（圖片來源：voncent）
食養(yǎng)居于山中，古樸禪意的風格，幾畝地偌大的庭園整理的很雅致。
說食養(yǎng)山房走的是臺式簡約風，或是中國現(xiàn)代風，未免太膚淺論斷。
食養(yǎng)山房家，熟悉的東方文人元素中，虛實間多了更多對生活哲學(xué)的體現(xiàn)。
