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為了遏止氣候變遷，我們所能采取的最簡單又最有效的行動之一就是棄葷從素。純素飲食不僅對健康有極大的利益，也是慈悲對待所有眾生的表現(xiàn)，更是盡一己之力確保氣候變遷不再惡化的良方。純素飲食不僅對健康有極大的利益，也是慈悲對待所有眾生的表現(xiàn)，更是盡一己之力確保氣候變遷不再惡化的良方。世界各地發(fā)生天災(zāi)的報(bào)導(dǎo)每天層出不窮。世界各地發(fā)生天災(zāi)的報(bào)導(dǎo)每天層出不窮。根據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》的一項(xiàng)研究指出，飼養(yǎng)牲畜所產(chǎn)生的碳足跡比種植蔬菜更多；基本上，生產(chǎn)牛肉所排放的溫室氣體，是生產(chǎn)蔬菜的二十四倍。根據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》的一項(xiàng)研究指出，飼養(yǎng)牲畜所產(chǎn)生的碳足跡比種植蔬菜更多；基本上，生產(chǎn)牛肉所排放的溫室氣體，是生產(chǎn)蔬菜的二十四倍。
落實(shí)環(huán)保并實(shí)行純素生活方式，是目前刻不容緩的事，上班時(shí)亦然。落實(shí)環(huán)保并采行純素生活方式，是目前刻不容緩的事，上班時(shí)亦然。最近我領(lǐng)悟到，其實(shí)我可以好好利用這段與同事相處的時(shí)光，將我所知的高雅健康的飲食方式介紹給他們，這項(xiàng)飲食可大幅增進(jìn)健康、快樂，甚至提高員工的生產(chǎn)力。最近我領(lǐng)悟到，其實(shí)我可以好好利用這段與同事相處的時(shí)光，將我所知的高雅健康的飲食方式介紹給他們，這項(xiàng)飲食可大幅增進(jìn)健康、快樂，甚至提高員工的生產(chǎn)力。
這里有十個(gè)妙方，可以輕松婉轉(zhuǎn)地向同事介紹無動物成分的飲食，并繼續(xù)與他們談?wù)摮约兯貫楹稳绱酥匾哼@里有十個(gè)妙方，可以輕松婉轉(zhuǎn)地向同事介紹無動物成分的飲食，并繼續(xù)與他們談?wù)摮约兯貫楹稳绱酥匾?/p>
1.帶一種純素甜點(diǎn)去上班－－在我的辦公室里，糖果隨處可見。與其在桌上放一碗糖果，不如把它換成一盤自制的純素巧克力薄餅或巧克力素糕，請同事品嘗，相信沒有人抗拒得了那些看起來誘人的甜點(diǎn)。與其在桌上放一碗糖果，不如把它換成一盤自制的純素巧克力薄餅或巧克力素糕，請同事品嘗，相信沒有人抗拒得了那些看起來誘人的甜點(diǎn)。你可以先不要告訴他們那是不含動物成分的甜點(diǎn)，等他們品嘗之后，再給他們一個(gè)驚喜！你可以先不要告訴他們那是不含動物成分的甜點(diǎn)，等他們品嘗之后，再給他們一個(gè)驚喜！
2.在公司的午餐時(shí)間或各帶一道菜與別人分享的聚會中，提供一道純素佳肴－－在某些工作場所，員工會有非正式的午餐聚會，每人提供一些食物，這時(shí)何不帶一道純素佳肴讓他們嘗嘗看？多數(shù)人都愿意品嘗新料理，一旦他們品嘗了你所做的美味佳肴，就會想多了解素食生活方式。多數(shù)人都愿意品嘗新料理，一旦他們品嘗了你所做的美味佳肴，就會想多了解素食生活方式。
3.帶純素午餐并與他人分享－－如此一來，用餐室將充滿你的食物所散發(fā)的誘人香味，并引起同事的騷動，想知道你的盤中佳肴是什么。這時(shí)你就可以開心地告訴他們：「這是純素的食物，很好吃！」并分一些給他們品嘗。這時(shí)你就可以開心地告訴他們：「這是純素的食物，很好吃！」并分一些給他們品嘗。
4.用一些悅?cè)说乃厥澄男麃硌b飾自己的辦公場所－－雖然大多數(shù)的工作場所都不歡迎政治和宗教訊息，然而在自己的辦公室或辦公隔間張貼具有教育意義的素食文宣并無傷大雅。畢竟大多數(shù)公司都允許員工將自己的辦公室裝飾得更雅致，因此，何不張貼具有教育意義的素食文宣？畢竟大多數(shù)公司都允許員工將自己的辦公室裝飾得更雅致，因此，何不張貼具有教育意義的素食文宣？
5.贈送純素禮物－－有些公司會慶祝全國性節(jié)日或宗教節(jié)慶，這時(shí)人們常會帶甜點(diǎn)與同事分享，有時(shí)也會交換禮物。不妨利用這些機(jī)會分享純素甜點(diǎn)。不妨利用這些機(jī)會分享純素甜點(diǎn)。如果要交換禮物，就送一份具有個(gè)人風(fēng)格的禮物，像是收集你最喜歡的食譜，制成一本純素食譜，這樣就可以鼓勵(lì)同事開始為他們自己烹調(diào)純素餐點(diǎn)。如果要交換禮物，就送一份具有個(gè)人風(fēng)格的禮物，像是收集你最喜歡的食譜，制成一本純素食譜，這樣就可以鼓勵(lì)同事開始為他們自己烹調(diào)純素餐點(diǎn)。
6.慶祝特殊的全球性活動－－如果你想更順理成章地帶美食去上班，那就挑一些全球性的活動來慶祝，例如3月的「地球時(shí)刻」、4月的「地球日」、10月的「世界素食日」等等，不勝枚舉。這些特殊日子都讓你有充分的理由去烤一爐純素燕麥餅干，或做一盤香氣四溢的純素咖哩餃給同事品嘗，以便打開談?wù)摷兯仫嬍车脑捪蛔?。這些特殊日子都讓你有充分的理由去烤一爐純素燕麥餅干，或做一盤香氣四溢的純素咖喱餃給同事品嘗，以便打開談?wù)摷兯仫嬍车脑捪蛔印?/p>
7.發(fā)起員工環(huán)保團(tuán)體－－在公、民營機(jī)構(gòu)中，大多數(shù)有遠(yuǎn)見的主管都會鼓勵(lì)員工在社區(qū)擔(dān)任志工，因此，不妨向管理階層提議設(shè)立員工環(huán)保行動團(tuán)體。例如，加拿大政府的每一個(gè)部門都有員工自治的環(huán)保團(tuán)體。例如，加拿大政府的每一個(gè)部門都有員工自治的環(huán)保團(tuán)體。員工環(huán)保團(tuán)體可以協(xié)助他們的機(jī)構(gòu)采取環(huán)保措施，也可與當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)人士和環(huán)保團(tuán)體一起舉辦純素美食展，使人們了解吃純素的重要性，同時(shí)也可借機(jī)增進(jìn)工作技能，并與全公司的同仁建立良好關(guān)系。員工環(huán)保團(tuán)體可以協(xié)助他們的機(jī)構(gòu)采取環(huán)保措施，也可與當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)人士和環(huán)保團(tuán)體一起舉辦純素美食展，使人們了解吃純素的重要性，同時(shí)也可借機(jī)增進(jìn)工作技能，并與全公司的同仁建立良好關(guān)系。
8。當(dāng)個(gè)純素時(shí)尚模特兒－－穿上熱門的純素時(shí)裝，讓同事明白吃純素不僅與食物有關(guān)，也與衣著有關(guān)。目前許多時(shí)尚設(shè)計(jì)師都有設(shè)計(jì)純素服飾用品，例如鞋子和手提包，這些產(chǎn)品不再使用皮革、蠶絲和羊毛等動物材質(zhì)來制造，而改用人造纖維、有機(jī)棉、麻或其他環(huán)保材質(zhì)代替。目前許多時(shí)尚設(shè)計(jì)師都有設(shè)計(jì)純素服飾用品，例如鞋子和手提包，這些產(chǎn)品不再使用皮革、蠶絲和羊毛等動物材質(zhì)來制造，而改用人造纖維、有機(jī)棉、麻或其他環(huán)保材質(zhì)代替。當(dāng)你告訴同事你身上穿的漂亮線衫是純素制品時(shí)，他們將會大吃一驚。當(dāng)你告訴同事你身上穿的漂亮線衫是純素制品時(shí)，他們將會大吃一驚。
9.在公司吃午餐或晚餐時(shí)，點(diǎn)選純素餐點(diǎn)－－人們常認(rèn)為外出吃商業(yè)午餐或晚餐時(shí)，不容易吃到純素的食物。其實(shí)這是錯(cuò)誤的想法，你可以點(diǎn)純素餐點(diǎn)，或要求餐廳調(diào)整食材，為你烹調(diào)純素餐點(diǎn)，你的同事將會了解外出用餐不見得都要吃葷，而且時(shí)下許多餐廳都愿意調(diào)整菜色，以迎合純素食者的需求。其實(shí)這是錯(cuò)誤的想法，你可以點(diǎn)純素餐點(diǎn)，或要求餐廳調(diào)整食材，為你烹調(diào)純素餐點(diǎn)，你的同事將會了解外出用餐不見得都要吃葷，而且時(shí)下許多餐廳都愿意調(diào)整菜色，以迎合純素食者的需求。此外，你的同事也會注意到，你是辦公室中唯一飯后還有精力繼續(xù)工作的人，而他們在吃了一頓沉重的葷食后，早已昏昏欲睡。此外，你的同事也會注意到，你是辦公室中唯一飯后還有精力繼續(xù)工作的人，而他們在吃了一頓沉重的葷食后，早已昏昏欲睡。
10。詢問公司下次提供的午餐能否全部供應(yīng)純素餐飲－－有些公司會在開會時(shí)供應(yīng)餐點(diǎn)，如果你負(fù)責(zé)統(tǒng)籌這些活動，不妨提議全面供應(yīng)純素餐點(diǎn)，并說明素食對健康和環(huán)保的利益，而且能為公司的形象加分。素食還有一項(xiàng)額外的好處，那就是價(jià)格比較低廉，所以吃素不僅可使員工心情輕松愉快，而且公司的賬簿也不會出現(xiàn)令人沉重的數(shù)字，老板何樂而不為？素食還有一項(xiàng)額外的好處，那就是價(jià)格比較低廉，所以吃素不僅可使員工心情輕松愉快，而且公司的帳簿也不會出現(xiàn)令人沉重的數(shù)字，老板何樂而不為？
