英國針對現(xiàn)年30歲、曾在10歲時測過智商的8,000多名男女進(jìn)行研究，結(jié)果顯示，智商越高，越有可能成為素食主義。

小的時候比較聰明，到了30歲顯然還保有那份聰明的人，較不那么聰明的人更有可能在30歲時說自己是素食主義，英格蘭南安普敦大學(xué)流行病學(xué)家蓋爾(Dr Catherine Gale)博士說。

她補充說，這項發(fā)現(xiàn)和其他研究的成果一致，顯示出較聰明的人傾向于更健康的飲食，運動也做得比較多。這項研究公布于《英國醫(yī)學(xué)期刊》(British Medical Journal)的在線版。

研究發(fā)現(xiàn)，智商分?jǐn)?shù)每上升15點，成為素食者的可能性就上升38%。即使是將社會階層和教育等因素列入考慮，智商與素食的連結(jié)還是不變。

研究中超過33%的男女描述自己為素食主義者，但稱他們食用白肉和魚。只有略超過4%的人是嚴(yán)格的素食主義者，2.5%的人嚴(yán)守素食主義，完全不食用動物制品，包括蛋和乳制品。